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WINE & DINE Alois Lageder, Südtirol
Landhaus Hohly
Erleben Sie einen besonderen Abend voller Genuss und Südtiroler Weinkultur:
Wine & Dine mit Alois Lageder aus Südtirol
Freuen Sie sich auf ein exklusives 4-Gänge-Menü, harmonisch begleitet von fünf charakterstarken Weinen aus dem Hause Alois Lageder. Die Weine spiegeln die Vielfalt und Finesse Südtirols wider – von mineralischer Frische über elegante Struktur bis hin zu beeindruckender Tiefe.
Durch den Abend führt Sie Simon Pasini, Sommelier bei Lageder. Mit Fachwissen, Leidenschaft und persönlichen Einblicken in die Philosophie des Weinguts bringt er Ihnen die Besonderheiten der Lagen, Rebsorten und biodynamischen Arbeitsweise näher. Jeder Gang wird dabei perfekt auf die ausgewählten Weine abgestimmt – für ein stimmiges Zusammenspiel von Aromen, Texturen und Charakter.
Genießen Sie:
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4 fein komponierte Gänge
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5 ausgewählte Spitzenweine
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Moderation und Hintergrundwissen aus erster Hand
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Ein Abend voller Genuss, Inspiration und Südtiroler Lebensgefühl
Preis pro Person: 120,00 EUR
Sichern Sie sich Ihren Platz für dieses besondere kulinarische Erlebnis und tauchen Sie ein in die Welt von Alois Lageder.
DAS MENÜ
1. GANG
Hausgeräucherter Bachsaibling aus dem Buchenholz Rauch mit roter und gelber Beete, Meerrettichrahm und Wildkräutersalat mit Kartoffeldressing
2. GANG
Schlutzkrapfen mit Salbeibutter, gebratene Kräuterseitlinge, Kirschtomaten, gehobelter Tiroler Alpzirler, Kräuteröl und Balsamico
3. GANG
Duett vom Hirsch - rosa gebratene Hirschmedaillons und geschmortes Ragout, mit Preiselbeeren, wilder Brokkoli, Pastinakenpüree und Serviettenknödel
4. GANG
Hausgemachtes Topfenmousse mit Rhabarber-Mirabellenkompott, Cassis-Sorbet und Pistazieneis
WEINPROBE-Legenden von Europa
Landhaus Hohly
„Sechs Weine. Sechs Regionen. Sechs Legenden.
Eine Reise durch die größten Terroirs Europas.“
Vom ikonischen Riesling aus dem Rheingau, über Chablis Premier Cru bis hin zu Barolo und Saint-Émilion.
Wir öffnen Flaschen, die Geschichte erzählen.
Wir sprechen über Herkunft, Charakter und Emotion.
Und wir feiern Europas große Weinlegenden.
WEINE & GENUSSBEGLEITUNG:
Rindertatar | Matjes | Kräuteröl
2021 Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling, Rheingau Deutschland
2023 Chablis Droin Vaillons Premier Cru, Burgund Frankereich
Ziegenfrischkäse | Stachelbeere | Kräuter | geröstete Mandeln
2019 Sattlerhof Kranachberg Sauvignon Blanc, Große Lage, Steiermark Österreich
Geschmorte Rinderbacke | Polenta | Barolo-Jus
2019 Corino Renato Barolo La Morra, Piemont Italien
Rosa gebratene Entenbrust | Sellerie | Schalotten | Portwein-Jus
2019 Pillot Chass-Montrachet Clos Saint Jean Premier Cru, Burgund Frankreich
2014 Pavie Macquin, Saint Emilion Frankreich
📅 Datum: 28.05.2026
🕖 Uhrzeit: 19.00 Uhr
📍 Ort: Bergschuppen, Landhaus Hohly
Reservieren Sie jetzt Ihren Platz und verbringen Sie einen Abend, der Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Moment mit Ihnen zu teilen!
Preis: 98,00 EUR / Person
Tom Keller & Christian Herzberger
Bergschuppen
🎶 Live im Bergschuppen 🎶
25. Juni | ab 18:00 Uhr
Ein Sommerabend.
Gute Musik.
Kühle Drinks.
Und die besondere Atmosphäre im Bergschuppen.
Am 25. Juni ab 18:00 Uhr begrüßen wir zwei außergewöhnliche Musiker live auf unserer Bühne:
Tom Keller & Christian Herzberger
Freuen Sie sich auf handgemachte Live-Musik, ehrliche Sounds und einen Abend voller Emotionen – von gefühlvollen Balladen bis zu mitreißenden Klassikern.
Der Bergschuppen wird zur Bühne für echte Musikmomente – entspannt, authentisch und nah.
Eintritt: 20 €
Getränke & Speisen genießen Sie ganz entspannt à la carte.
Sichern Sie sich Ihren Platz und erleben Sie einen musikalischen Sommerabend in besonderer Atmosphäre.
Wir freuen uns auf Sie! 🎶✨
Zusatztermin-Romantische Sommernacht mit Mike Janipka
Landhaus Hohly
Erleben Sie einen unvergesslichen Sommerabend voller Romantik und Musik! Genießen Sie die einzigartige Stimme und die gefühlvollen Klänge von Mike Janipka, der mit seinen Liedern die Herzen berührt und die Seele zum Schwingen bringt.
Vor der Kulisse einer atemberaubenden Aussicht laden wir Sie ein, in eine stimmungsvolle Atmosphäre einzutauchen. Lassen Sie sich von der Magie des Augenblicks verzaubern, während die Sonne langsam untergeht und die Musik den Sommerhimmel erfüllt.
Für Ihr leibliches Wohl ist bestens gesorgt: Freuen Sie sich auf kulinarische Köstlichkeiten und erfrischende Getränke, die Sie à la carte genießen können.
📅 Datum: 31.07.2026
🕖 Uhrzeit: 19.00 Uhr, Einlass: ab 18.00 Uhr
📍 Ort: Bergschuppen, Landhaus Hohly
Reservieren Sie jetzt Ihren Platz und verbringen Sie einen Abend, der Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Moment mit Ihnen zu teilen!
Eintritt: 12,00 EUR / Person
Romantische Sommernacht mit Mike Janipka
Landhaus Hohly
Erleben Sie einen unvergesslichen Sommerabend voller Romantik und Musik! Genießen Sie die einzigartige Stimme und die gefühlvollen Klänge von Mike Janipka, der mit seinen Liedern die Herzen berührt und die Seele zum Schwingen bringt.
Vor der Kulisse einer atemberaubenden Aussicht laden wir Sie ein, in eine stimmungsvolle Atmosphäre einzutauchen. Lassen Sie sich von der Magie des Augenblicks verzaubern, während die Sonne langsam untergeht und die Musik den Sommerhimmel erfüllt.
Für Ihr leibliches Wohl ist bestens gesorgt: Freuen Sie sich auf kulinarische Köstlichkeiten und erfrischende Getränke, die Sie à la carte genießen können.
📅 Datum: 31.07.2026
🕖 Uhrzeit: 19.00 Uhr, Einlass: ab 18.00 Uhr
📍 Ort: Bergschuppen, Landhaus Hohly
Reservieren Sie jetzt Ihren Platz und verbringen Sie einen Abend, der Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Moment mit Ihnen zu teilen!
Eintritt: 12,00 EUR / Person
Swinging Afternoon im Monty Bürkle
Berlin
Einladung zu einem beschwingten Nachmittag mit Monty Bürkle im Bergschuppen mit grandioser Aussicht
Lust auf gute Musik, beste Stimmung und eine Aussicht, die den Alltag vergessen lässt? Dann laden wir herzlich ein zu einem besonderen Nachmittag im Bergschuppen!
Monty Bürkle sorgt mit seiner charmanten Art und mitreißenden Musik für beschwingte Stunden – mal heiter, mal herzergreifend, immer mit dem gewissen Etwas. Umgeben von herrlicher Natur und einem Ausblick, der begeistert, erwartet Sie ein unvergessliches Erlebnis voller Musik, Lebensfreude und Leichtigkeit.
Kommen Sie vorbei, bringen Sie gute Laune mit und genießen Sie gemeinsam mit uns diesen besonderen Nachmittag!
Wir freuen uns auf Sie!
📅 Datum: 30.08.2026
🕖 Uhrzeit: 16.00 Uhr
📍 Ort: Bergschuppen, Landhaus Hohly
Reservieren Sie jetzt Ihren Platz und verbringen Sie einen Nachmittag, der Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Moment mit Ihnen zu teilen!
Eintritt: 15,00 EUR / Person
Speisen und Getränke a la carte.
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